nilo1988
Ich red jetzt nicht von Pasta, Plinsen (Eierkuchen, Pfannekuchen)... Sondern von so Sachen wie "Gänseblümchensuppe". Kennt ihr selbst noch solche Gerichte und kocht ihr sie auch noch?! Hach... hier hat letztens der Kindergarten o.g. Suppe gekocht mit den Kindern. Und ich erinnere mich selbst, wie ich solche Sachen mit meiner Uroma gemacht hab. Aber seitdem nie wieder... Kein "Löwenzahnsalat", keine grünen Plinsen, keine Spitzwegerichsuppe... Eigentlich wäre es mal an der Zeit, wieder so zu kochen... gut, Rezepte müsste man suchen. Was kennt ihr noch so? Habt ihr ggf. sogar noch Rezepte von solchen Dingen?!
Ich persönlich habe es zwar noch nie gekocht oder gegessen, auch als Kind nicht aber meine Tochter hat bei ihrer Ausbildung zur Erzieherin vor zwei Wochen im Rahmen des Naturprojekts, das sie mit den Kindern im Kindergarten von der Schule aus machen musste, eine Gänseblümchensuppe nach dem Rezept in folgendem Link gekocht: http://www.tk.de/tk/a-z-navigation/g/von-der-wiese-in-den-topf-gaensebluemchen-10001991/537256 Gruß Sylvia
Salat mit Blüten mögen wir gern, ausgebackene Holunderblüten auch, das Gierschomelette ist durchgefallen, dafür lassen wir gerade diese entzückenden Raupen die Außenblätter unserer Kohlköpfe essen ;)
Oh, den Link hab ich mir gleich mal abgespeichert! DANKE! Das Rezept von unserem KiGa, ist mit Kartoffeln als Basis.
Nee, sowas kenn ich leider nicht. Ich Versuch meist über lustige und schöne Schnittformen Eltern und Kids zu erreichen.. Oder über Deko.. Du könntest Nudeln formen ( viel Spaß )..
Darum ging es nicht.
Leider am Thema vorbei geschrammt. Ist aber in Ordnung.
Oh. Entschuldigung 
Ich kenn nur von 'früher' Arme Ritter, Götterspeise ( hasse ich) ,sonst ist Essen ja lecker.
Ich kenn nur von 'früher' Arme Ritter, Götterspeise ( hasse ich) ,sonst ist Essen ja lecker.
So was hat mein Opa immer mit mir gemacht. Leider, leider hat er das nie aufgeschrieben(er hat nie richtig lesen und schreiben gelernt) und ich vermisse das schon *seufz* Brennesselsalat hat er gemacht und ich weiß noch, dass ich totale Angst vor dem "verbrennen" hatte 
Hach ja, solche Dinge waren schon toll.
Da hab ich ein tolles Buch Wild kochen - Speisekammer der Natur Da sind tolle Rezepte drin Spontan fallen mir Bucheckerncookies, Brennesselsalat, Kapuzinerkressesuppe, Löwenzahnhonig ein Meintest du sowas?
Genau so etwas.
http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m2024991328308362/Buchecker-Cookies.html Das haben wir schon probiert. Die Jungs stehen drauf. Allerdings mit gekauftem Bucheckernmehl. Wir wohnen zwar mitten im Wald, aber Buchen findet man hier leider nicht :)
Da fällt mir noch was ein Löwenzahnhonig versetzt mit Fichtentrieben im Tee ist nicht nur lecker sondern ist auch gut gegen Husten :)
