Lewanna
Bei uns gibt's ja immer Kartoffelbrei aus dem Paket 
Krieg denn sonst nicht Klümpchen frei hin.
Jedenfalls hab ich noch den Rest von gestern, was kann ich damit machen?
Habt ihr Ideen?
Danke und LG
Kartoffelplätzchen! Angebraten??
Wenn ich Reste hab mach ich am nächsten Tag eine Art Auflauf davon . Einfach mit Gemüse und etwas Käse überbacken
hat die Mama meiner Freundin auch immer gemacht. So eine Art Resteessen mit Mais und allem. Lecker!
Zu den von dir genannten Zutaten noch ein bisschen gut gewürztes Lammhack unten drunter (ok, geht auch mit schnödem Halb & Halb) und schon hat man den leckersten Shepherd's Pie... 
Was schreist denn so? Auflauf klingt gut :)
Ich mag keinen KaPü aus dem Packet - für mich muß es auch nicht Klümpchenfrei sein - im Gegenteil, bei Stampfkartoffeln liebe ich es, wenn noch Stücke von Kartoffeln drin sind. Wir haben den Rest KaPü früher immer gebraten oder Kroketten draus gemacht.
Bin da ganz bei dir, aber ich wollte nicht nörgeln... 
Im übrigen kriege ich die Kartoffeln notfalls auch schön glatt, mittels dem "Zauberstab" oder Pürierstab, muss dann eben nur genug Milch/Wasser rein.
Ich stampf meie Kartoffeln und schlag sie mit dem mixer auf...auch klumpenfrei. Mag keinen paketbrei aber so unterschiedlich sind geschmäcke. Auch klasse: Alles mit gemüse vermengen und in eine Auflaufform,zwei löcher rein drücken und zwei eier da rein und dann ab in den Ofen..lecker!
und einen Schuß Milch dazu, Salz und Muskatnuss. Schmeckt besser als aus der Tüte und geht schneller als stampfen ;-) Mit Ei drunter in der Pfanne anbraten als Plätzchen schmeckt es auch am nächsten Tag noch super.
Kartoffelplätzchen oder Gnocchi würde ich machen
Mehl drunter mischen, kleine Häufchen davon in die gut gefettete Pfanne geben und ausbacken. Weiß allerdings nicht, wie es mit Kartoffelbrei aus der Tüte schmeckt ....
Nicht- Instant kann man sehr gut einfrieren. Koche gern eine goße Menge Kartoffelpüree (mit Presse wie hier schon gesagt wurde absolut ohne Klümpchen) und friere dann portionsweise ein. Ansonsten Plätzchen draus Backen, Kroketten, zu Suppe verarbeiten, Auflauf, Gnocci, Klöße machen oder mit Röstzwiebel/ Frühlingszwiebeln/ Knoblauch/ Oliven/ Speckwürfeln/ Käse oder oder oder, vermengen und als abgewandelte Beilage zu Spiegelei oder Fleisch/ Fisch und Salat essen.
Danke für die ganze Tipps, habe mich für heute für die Kartoffelplätzchen entschieden. LG
