nest84
Knusprig, saftig und saulecker! LG
Sieht lustig aus. Was ist das?
Kasseler in Blätterteig!
Ahh! Hab ich noch nie gemacht. Wie geht das? Ist sicher lecker.
Ich mag es total gerne! Ich hab ein Stück Kasselerbraten ohne Knochen (1kg)mit einer Platte frischen Blätterteig umwickelt und in einer flachen Auflaufform ca.1 Std 15 min bei 170 Grad Umluft gebacken. Nicht abdecken, sonst wird der Blätterteig nicht so knusprig!
Also den Kasseler auch roh da rein? Das ist ja eigentlich einfach. Danke! Werd ich bei Gelegenheit mal ausprobieren. ![]()
Ja, genau der muss roh sein!
mit eigelb bestrichen? vielleicht fürs nächste mal noch ein kleiner tipp, gibt eine schöne farbe.
Nein, aber danke für den Tipp!
guten appetit
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