Mutti69
Ich hatte heute Morgen eine neue Knolle angeschnitten (für Ingwer-Zitronenwasser) und die war innen richtig leuchtend *orange*. Ich war etwas verwundert. Ich hab mein Wässerchen gebraut...aber ich bin nach wie vor etwas irritiert...schmeckt auch dezent "anders", das kann ich mir jetzt aber auch einbilden... Nicht dass ich ungewollt den Knollenblätterpilz unter den Wurzelpflanzen zuführe?! Kann mir da jemand was zu sagen? Danke
ich musste schmunzeln...aber leider kenn ich mich mit ingwer mal so gar nicht aus...was ich aber ändern werde..wenn ich denn wo ingwer bekomme 
...vielleicht andrer reifegrad bei der heute morgen??...ich hoffe es war kein knollenblätterpilz 
es gibt wohl verschiedene sorten...vielleicht daher andre farbe...
ich kenne Ingwer auch nur gelb
Ich schneide knapp2 cm der Ingwerwurzel von der Knolle ab, schäle das Stück, schneide es grob klein und gebe es in ein Tee Netz. Das überbrühe ich mit kochendem Wasser und gebe noch etwas Zitronensaft dazu.
Entgiftend und stoffwechselanregend, gut auch gegen Erkältungen.
Ja und es ist vor allem mal was anderes, das kann man echt gut weg trinken ;-)
Wars vielleicht Galant?
...es sieht von Außen original wie eine Ingwerwurzel aus...nur wenn man es schält ist es nicht gelb, sondern orange 
"Kurkuma – auch Gelber Ingwer, Gelbwurzel oder Safranwurzel genannt – stammt aus Südasien. Die Wirkstoffe, die therapeutisch genutzt werden, finden sich in der Wurzel – dem sogenannten Rhizom(a). Da Kurkuma zu den Ingwergewächsen gehört, sieht seine Wurzel der uns bekannten Ingwerwurzel sehr ähnlich. Der Unterschied zum klassischen Ingwer zeigt sich allerdings augenmerklich sofort in der Farbe – Kurkuma hat leuchtend-gelb-orange-farbene Wurzeln."
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Hast du vielleicht Kurkuma gekauft?
Ach, haste schon selbst gemerkt :-))
Ich hab ein Stück bei EDEKA gekauft und eines im Bioladen. Ich weiß also wirklich nicht woher DIESES Stück war. Ob das Absicht war und ich die Auszeichnung nur nicht gelesen habe...keinen Schimmer. Danke dir!
Kurkuma ist ein Bestandteil des Currys und soll krebsvorbeugend und ggf. auch bei Krebs helfend (gerade bei Brustkrebs) sein. Also kein schlechtes Zeugs. Kannste trinken.