dkteufelchen
mal sehen, wie der schmeckt. ist ja ein ganz schöner aufwand leider. aber riechen tut er auf jeden fall schon sehr gut. oder ich koche ihn weiter ein und habe dann tomatenmark?
Selbstgemacht ist meist leckerer, als das fertig gekaufte. Vorallem weißt du was drin ist.
japp ohne s (finger wohl zu schnell, oder ich habe es gedanklich zu doll eingedeutscht) ja ist richtig, aber wenn ich überlege, wieviel zeit da drin steckt, und wieviel bei der menge rauskommt. die zeit habe ich leider gar nicht. und wir haben auch keinen eigenen garten, wo ich die tomaten dann herbekomme (um bei diesem beispiel zu bleiben), denn die gekauften sind ja auch nicht so toll.
?
http://www.rtl2.de/sendung/echtzeit/folge/ein-kuechenpunk-kocht-steak-pommes-und-ketchup
moin..ich mache aus unseren eigenen immer sugo....etwas weniger aufwendig und als tomatensossengrundlage sehr lecker...kommt frisch gekocht wie marmelade heiss in gläser und hält sich ne längere zeit...lg
ich habe ein ganz einfaches rezept gefunden gehabt, mit etwas ingwer. wir haben jetzt noch etwas paprikapulver, knoblauch und einen schuss organensaft mit rein gemacht. aber es ist nach 45 min noch nicht so suppig, wie ketchup. also lass ich es noch ne weile.
ich habe gerade mal geschaut. mein rezept war fast gleich.
Es gibt auch bei uns wohlschmeckende ( und -riechende) Tomaten ;) Und es müssen nicht zwangsläufig frische Tomaten sein.
...das selbst zu kochen käme mir wahrscheinlich nie in den Sinn 
ich hatte soooo viele tomaten und habe so viele gegessen, da hatte ich keine lust mehr drauf.
aber der ketchup wird noch nicht richtig dick. 
ist schon eine Herausforderung für mich 
Hoffentlich bekomm ich da Geschmack dran
