-debo-
Ich back grad für den geburtstag meiner kleinen morgen und hab ein echtes problem mit den muffins, ich hab so ne form von zenker, mach dann die papierförmchen rein, teig rein und ab in den backofen... ABER MIR BRENNEN IMMER DIE MUFFINS UNTEN AN, wenn ich sie raushol ist unten öl, aber die muffins kleben an der form... Hat jemand eine idee, was ich machen kann???
Ich habe auch so eine Form... da klebte nie das Papier an und Öl... woher soll das denn kommen? Es ist auch noch nie was angebrannt... unten ist es noch unwahrscheinlicher als oben, es sei denn das Gitter des Einschubes und/oder die Temperatur ist falsch gewählt.
das ist mir noch nie passiert. ich hab ehrlich gesagt keine Ahnung was du falsch machst. Was nimmst du Umluft? ich hab immer nur Oberhitze. Vielleicht 2 papierförmchen ineinander stecken? weniger Öl? ich hatte noch nie, dass da unten Öl war... Hast du die Form auf einem backblech? vielleicht wird das zu heiß? Gitter ist evtl besser. mehr ideen hab ich leider auch nicht. Deinem zwerg alles liebe zum geburtstag! Lg reni
das ist bei mir auch noch nie passiert
Hey Debo!
Hab keinen Tipp für dich, bin aber heute Leidensgenossin! Meine Große wird morgen 6 und ich hab heute auch schon 40 Stück gebacken 
Ich benutze Silikonförmchen. Ich mag die zwar nicht besonders, weil die Muffins nie richtig hoch gehen aber was anderes hab ich zurzeit nicht Daheim.
Hoffe du hattest Erfolg und ich wünsch euch viel Spaß für morgen!!!
LG
Natalie