Thymian
Hallo! Bei uns herrscht gerade eine große Krise. Meine Tochter feiert morgen eine Party, und wollte dafür "Monster am Spieß" aus der letzten Geolino machen. Jetzt ist das Heft spurlos verschwunden. Hat vielleicht jemand von Euch das Heft und kann mir das Rezept abschreiben? Ihr würdet mir damit sehr helfen!
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...außer den Zutaten, die haben wir schon gekauft.
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Teig: 250 g butter, 200g zucker, 1 P V-zucker, 4 eier, 250 g mehr, 1 P Backpulver, 100g kokosraspeln, einen schuss sprudelwasser creme: 125g frischkäse, 75 g butter, 1 P V-Zucker, 150 g puderzucker verzierung: etwa 250g kuvertüre(hell oder dunkel), kokosraspel, schokostreusel und schokolinsen, rosinen, nüsse, zuckerschrift...nach belieben ausserdem 50 holzspiesse backt zunächst einen normalen Kuchen: rührt butter, zucker und v zucker schaumig, gebt die eier dazu und rührt weiter. vermengt mehrl und backpulver und hebt alles unter den teig. fügt die kokosraspeln und den schuss sprudel hinzu und verrührt das ganze nochmal. in eine gefette kuchenform bei 175 grad ca 50 min backen und auskühlen lassen
in der zwischenzeit rührt ihr den frischkäse mit 75g butter schaumig. gebt den v-zucker hinzu und lasst den puderzucker unter rühren nach und nach einrieseln. zerkrümelt den kuchen mit den händen in einer grossen schüssel. gebt die buttercreme dazu und vermengt alles zu einem weichen teig. formt daraus pralinengrosse kugeln, die ihr für mindestens 1 std kalt stellt. erhitzt die kuvertüre im wasserbad. taucht einen holzspiess etwa fingerbreit in die flüssige kuvertüre und spiesst damit eine kugel auf. verfahrt mit den anderen spiessen und kugeln genauso. stellt sie nochmal für etwas eine halbe stunde kalt - die kuvertüre aber haltet warm, die braucht ihr noch zum schokolieren. taucht nun spiess für spiess in die kuvertüre und dekoriert die monsterköpfe mit streuseln, roseinen und co
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Vielen, vielen Dank! Du hast mich gerettet!