FebruarBaby2
für brötchen mit trocken hefe??
http://lmgtfy.com/?q=Br%C3%B6tchen+mit+Trockenhefe
Ich habe für dich ein Rezept für Bauernbrötchen: 500 gr Mehl (Typ 1050) 10 gr Salz 1/2 Teel Zucker 1 Tüte Trockenhefe 350 ml lauwarmes Wasser Hefe mit Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl mit Salz mischen. Hefe-Zucker-Wasser zum Mehl geben und gut verkneten. Anschließend bis zur doppelten Größe gehen lassen. Nochmals kurz durchkneten und Brötchen formen. Danach nochmals gehen lassen. Backofen auf 225°C vorheizen und Brötchen in ca. 20 - 30 Min backen. Gruß Sylvia
dürfte einem Brötchen sehr nahe kommen
Hirn ist sicher nicht drin
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irgendwie muss ich gerade an "Hannibal" denken, die Szene mit Ray Liotta beim "Hauptgang"...
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