benny&yannick
Schmorgurken und Pellkartoffeln. Kaum Kalorien & Fett und saulecker. Wie bei Muttern
hhmm..das mag ich auch..wo wohnst du? "g"
Kommen tu ich gebürtig aus Sachsen. Koche es aber auch im Rheinland
na das ist viel zu weit für mich..schade :-)
Wo wohnst du denn?
Mecklenburg-Vorpommern
Was sind Schmorgurken?
Freilandgurken schälen und Scheiben schneiden und salzen. Stehen lassen, Brühe abgießen und mit Speck (ich nehme Lachsschinken) anbraten. Zum Schluss würzen mit Pfeffer und ein wenig Essig.
hab noch nie Schmorgurken gegessen. Wie werden die zubereitet?
Jami das hört sich aber lecker an.
hmm...werd ich auch mal probieren. Dicke oder dünne Scheiben?
Normal über die Reibe, wie beim Gurkensalat
Ist fast identisch mit dem meiner Mutter http://www.chefkoch.de/rezepte/1256761231154791/Schmorgurken-mit-durchwachsenem-Speck.html
Schmeckt sehr lecker hat meine oma damals auch immer gemacht.
wow, danke. Werd ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Guten Appetit
ich leibe Schmorgurke ist auch gern meine Hauptmahlzeit dann futter ich körnigen Frischkäse dazu
