Frühstücksideen

Hier ist ja schon einiges genannt worden. Ich finde Overnight-Oats noch toll, schmeckt aber nicht jedem. Außerdem - wenn es eine große Gästezahl ist, würde ich statt Rührei lieber Omelett oder Rührei aus dem Ofen machen. Das kann man besser vorbereiten, und braucht nicht wenn dieGäste schon da sind am Herd stehen. Ich nache meist zwei Sorten, ein Auflauf mit Schinken, einer vegetarisch mit Gemüse.

Hier ist ja schon einiges genannt worden. Ich finde Overnight-Oats noch toll, schmeckt aber nicht jedem. Außerdem - wenn es eine große Gästezahl ist - würde ich statt Rührei lieber Omelett oder Rührei aus dem Ofen machen. Das kann man besser vorbereiten, und braucht nicht am Herd stehen wenn die Gäste schon da sind. Ich mache meist zwei Sorten, ein Auflauf mit Schinken, einer vegetarisch mit Gemüse.

Noch eine Stimme für Overnight Oats. Ich mache das so : Flocken (evtl noch Leinsaat dazu) abends mit Milch übergießen und in Kühlschrank zugedeckt ziehen lassen. Am Morgen: Äpfel reiben, etwas Zimt und rosinen Dazu und dann mit den Flocken vermischen. Evtl noch Sonnenblumenkerne, gehackte Nüsse dazu. Man könnte aber auch alles schon am Abend mischen und zusammen ziehen lassen. Ich glaube, das macht keinen Unterschied.

Klingt nach dem klassischen Birchermüsli ;-) Das esse ich auch sehr gerne!