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Frage zu Fondant

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Frage zu Fondant

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Hallo, Kann man Fondantdeko auf Mirror Glaze anwenden? Und wie sieht es mit diesen fertigen Zuckerblümchen aus? Lösen die sich auf? Sorry, ich bin kein Backmensch


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Die Zuckerblumen würde ich mit Buttercreme odet Schokolade zum Schluss drauf machen wenn die Mirrorglace trocken ist. Benutzt hab ich das Zeug noch nicht aber kann mir vorstellen da die erwärmt ist das sich der Fondant sich auflöst oder matschig wird.


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Das Problem ist, dass Mirror Glaze nie trocken wird.


Spirit

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Ich mache Fondant nur auf Ganache. Auf Buttercreme geht auch, aber Mirror Glaze wage ich zu bezweifeln. Wieso sollte man das auch tun? Da verdeckt man ja den ganzen Glanz. Die Zuckerblümchen lösen sich nicht auf, aber du kannst natürlich auch welche aus Fondant ausstechen.


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Antwort auf Beitrag von Spirit

Es geht um ein Dekoteil aus Fondant. Danke für eure Hilfe


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Fondatdeko schwimmt auf Mirror Glaube weg weil es die Feuchtigkeit aufsaugt