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Fondant 'schrift'

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Fondant 'schrift'

Mitglied inaktiv

13.03.2019, 18:07 Uhr Beitrag melden

Sohn Gross wird am Samstag 4. Er wünscht sich einen Motivkuchen den ich machen werde. Ich möchte dann aus Fondant Buchstaben machen um seinen Namen und ne 4 drauf zu schreiben. Wann sollte ich das vorbereiten? Wird es zu hart wenn ich die ganze Torte am Freitagabend fix fertig mache und kühlstelle? Samstag Anfang Nachmittag kommen die Gäste.

Mitglied inaktiv

13.03.2019, 18:22 Uhr Beitrag melden

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Ich bereite immer alles einen Tag vorher zu und lege die Sachen in eine Tupperdose und mache sie dann kurzvorher drauf, so wird nix hart. Lg

Mitglied inaktiv

13.03.2019, 18:25 Uhr Beitrag melden

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Also dann die Tupperdose normal lagern nehm ich an, Raumtemperatur?

Mitglied inaktiv

13.03.2019, 18:28 Uhr Beitrag melden

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Ja genau, bei Raumtemperatur

Mitglied inaktiv

13.03.2019, 18:30 Uhr Beitrag melden

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Danke :)

curvi0815

13.03.2019, 19:00 Beitrag melden

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Schrift und Dekoteile mache ich immer 3 Tage vorher EBEN damit es hart wird. Kannst du locker einen Tag vorher zubereiten :) Schickst du mir ein Bild per PN ;) ?

Mitglied inaktiv

13.03.2019, 19:07 Uhr Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von curvi0815

Danke für den Tipp :) Ja klar mach ich :D

Philo

14.03.2019, 07:56 Beitrag melden

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Fondant NIE kühlstellen, der zieht Wasser und hat dann hässliche Tropfen auf dem Fondant. Ich backe als Motivtorte i.d.R. eine Sachertorte (die muss nicht gekühlt werden) 2 Tage vorher und decke die am Tag vorher ein. Im Keller hält die wunderbar. Auch wurde das Motiv noch nie fest. LG und gutes Gelingen, Philo

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