Osterhase246
Tofu bekommt von mir jetzt eine Chance, daher brauch ich ein Rezept, was mich geschmacklich überzeugt. egal in welcher form.
Ich nehme entweder Nusstofu pur und brate ihn an oder normalen und in verdünnter Sojasosse marinieren...in Sesam wälzen und anbraten.
entweder den tofu in sojasauce marinieren und dann braten. andersrum fast noch leckerer (also pur anbraten, dann mit sojasauce ablöschen).
In panade wälzen und anbraten in miso Suppe als Einlage - lecker
Ich mag Tofu nicht mit Sojasoße. Das ist mein Lieblingsrezept: Tofu würfeln und mit Salz, Pfeffer würzen. 2 Paprika, 4 Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Stange Lauch und ca. 2-3 Möhren klein schneiden. Tofu in etwas Öl in einer hohen Pfanne anbraten, Gemüse zugeben und dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und event. Curry würzen. Schmeckt so oder mit Reis oder Nudeln. Will die Tage auch noch ein Rezept ausprobieren, Möhrensuppe mit Tofu. Mal sehen wie das schmeckt.
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