mellisMama
Hallo Ihr kennt doch das wenn man Eier in ein Glas Wasser legt um zu schauen ob sie noch gut sind (unten bleiben=genießbar, oben schwimmen=schlecht) Jetzt bin ich grad am Eier kochen und das eine Ei Ist nach oben geschwommen und hat weiße Fussels an sich. Gut? Oder kaputt? Danke
Eierschale ist mMn kaptt. da kommt ganz leicht das Eiweiss raus und stockt im heißen Wasser direkt
Danke +sumsebiene+ Das wusste ich :) War nur grad etwas unschlüssig ob o.g. Methode auch bei heißem Wasser gilt oder ob das hochsteigen mit dem austretenden Eiweiß zu tun hat
das gestocke Eiweis wir hochsteigen weil es so leicht ist..
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