sojamama
Hab ein wenig improvisiert, nicht ganz nach Rezept. Hähnchenstreifen in Sojasoße und Chili mariniert. Alle schön anbraten und in eine Auflaufform schichten. Zwiebeln, Pepperoni, Knoblauch und ein paar getrocknete Tomaten kleinschneiden. Auch anbraten. Frische Tomaten in Scheiben auch dazu, kurz anbraten. Das ganze dann über die Hähnchenbruststreifen. Soße habe ich aus Tomatenmark und Brühe gemacht, Tomatenmark etwas anbraten, Brühe dazu, Kräuter, Chilimix dazu und mit Schmand abschmecken und über den Auflauf. Zum Schluss etwas Käse drüber und gerösteten Sesam. Soooo lecker. melli
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