Flocks
Hallo, Ich habe gestern mit Brei kochen angefangen. Habe einmal Möhrenbrei und einmal Zuchinibrei gekocht für den Anfang noch pur. Mein kleiner durfte auch schon probieren, war vom ersten Geschmack zwar nicht begeistert aber es wurde zumindest nicht ausgespuckt. Ich habe eine Dampfgarer. Nun zu meiner Frage. Wenn es dann an das Obst geht für den Abendbrei. Was für eine Faustregel gibt es was ich schälen muss und was nicht? Bzw. muss ich überhaupt schälen? Danke im Vorraus. P.s. Gläschen möchte ich nur im absoluten Notfall benutzen.
Wenn du die Schale klein genug für den Brei bekommst dann würde ich für Nicht-Schälen plädieren. Unter der Schale sind ja gerade die Vitamine, wäre Schade drum.
Bioäpfel habe ich nicht geschält, konventionelle schon. Und Banane ist klar, die würde aber nur zerdrückt. Welches Obst schwebt dir denn vor?
Ich habe es geschält bzw mache das bei Apfelmus usw immer noch. Vitamine kann man vernachlässigen, da ist nach dem zerkochen eh kaum noch was da. Würde nur bio nehmen und möglichst regional. Schälen langt bei gespritztem nicht aus.
Am Anfang geschält, ab ca. 9-10 Monate ungeschält, aber immer nur Bio.
