Kater Keks
Ich habe das Gefühl das wir immer dasselbe essen....nun bin ich auch keine Meisterköchin und habe abends weder Zeit noch Lust mich ewig in die Küche zu stellen..... Habt ihr vielleicht einfache und schnell zuzubereitende Rezepte, die ich mal ausprobieren könnte? Gerne auch per PN! Danke!
Hast PN...
Auch mal bei Chefkoch: einfacher Blumenkohlauflauf. Geht schnell, ist simpel und schmeckt. Wegen der Mengenangabe der Zutaten musst du mal gucken, bei uns haut das nicht hin. Ich nehme immer das doppelte.
Du hast eine PN
Sehr preiswert ist das: Kartoffel schälen und kochen. Glas/Dose Brechbohnen auf machen. Speckwürfel und Zwiebeln in einem Topf mit Öl anbraten. Bohnen dazu und mit etwas Gemüsebrühe abschmecken. Fertige Kartoffeln mit den Bohnen vermatschen. Lecker =) Geht abgewandelt auch mit Karotten anstatt Bohnen.
Ah und natürlich würzen. Auch Essig nicht vergessen!
Danke euch! Die PN's gucke ich mir nachher in Ruhe an.
Ganz lecker und gar nicht aufwendig, wenn auch mit TK-Lachs, für zwei Personen ausreichende Menge: Lachs auftauen lassen, am Ende ein bissi Zitrone drauftun (mach ich aber meistens nicht, schmeckt auch) 1 Stange Lauch putzen und in dünne Scheiben schneiden. 100g Dörrfleisch in Würfel schneiden 1 mittleren Apfel schälen, in Würfel schneiden 1 kleine rote Paprika putzen, in halbe Streifen schneiden Gemüse/Obst und Dörrfleisch in eine gefettete Auflaufform geben, einen guten Schwung (also so 3 EL) Sojasauce darüber gießen und mischen. Die beiden Lachsfilets drauf legen, mit Créme fraiche bestreichen und ab in den Ofen bei 180°C...wenn ich jetzt daheim wäre, wüsste ich auch, wie lange... Mist...reiche ich später nach! Dazu wenn gewünscht eine kohlenhydratreiche Beilage wie Reis etc. Das Grünzeug selbst schmeckt aber auch prima, wenn man den Lachs weglässt und hinterher den gekochten Reis untermischt.
