Beste Kinder-Mittagessen

Wow, das hört sich gut an. Werde gleich mal google fragen: Kasperlwürste, Ofenguck? Das hört sich gut an! Danke! Hab schon alles an Auflauf probiert, leider hat nicht geschmeckt....

Ofenguck findest du bei Chefkoch Kasperlwürste: Wiener von den Enden her bis zu einem Drittel einschneiden und diese zwei "Zumgen" nochmal einschneiden und das auf beiden Enden. Dann hast du in der Mitte der Wiener ein intaktes Drittel, an dem links und rechts je vier gleich große Teile hängen. Diese ringeln sich beim Braten und ähneln einer Narrenmütze. Ich hoffe, die Erklärung war verständlich :)

Ja, danke, das werde ich mal versuchen, Wiener isst er nur kalt. Ofenguck gefunden, ist so was wie Rösti- da wird sich hier jemand freuen! LG M.

Little, ich lach mich schlapp, dass hieß in meiner Kindheit: Schweinebeine :) Deine Liste hört sich toll an (für mich), mein Kind würde da jedoch vor dem vollen Teller verhungern. Ich hab ein Kind, welches essen als vollkommen überflüssige Zeitvergeudung betrachtet... wenn überhaupt, dann ißt sie: Kartoffeln mit Spinat Möhren-Kartoffel-Eintopf Königsberger Klopse (allerdings ohne Kapern, Sardellen, Zwiebeln) mit Kartoffelpüree selbstgemachte Pizza Margarita Schnitzel mit Blumenkohl und Kartoffeln (aber bitte ohne Sauce) Reispfanne mit Paprika und Rinderhack Tomatenreis und gebratenes Hähnchenbrustfilet Nudeln (am liebsten nackig) Kartoffeln mit Kräuterquark und Butter Grießbrei Linseneintopf (aber nur ohne Speck) Kürbissuppe Am allerliebsten jedoch wäre ihr immer und überall ein Butterbrot und ne halbe Paprika/Apfel/Gurke etc dazu.

Haha - Schweinebeine ist ja auch genial :) Das meiste deiner Liste würde ich auch nicht verschmähen :) Ich mach gerade die Jahresliste fertig - da kommt noch das eine oder andere von deiner Liste mit drauf - danke

Was bitte ist eine Jahresliste?

Lach nicht - ich hab eine To do Listen Neurose Ich bin recht spät dran. Normalerweise ist der Essensplan fürs nächste Jahr schon immer im Oktober fertig. Da war ich aber krank. Also schreib ich den jetzt. :) Sag's ruhig... Ich hab einen Hieb

Für ein ganzes Jahr? Ich denke da nur von einem Tag zum nächsten... Aber ich habe nur 4 Kinder und bin zu Hause, da darf man so was. Listen mache ich trotzdem, jede Menge. Es darf ja nichts fehlen. Vorräte sind wichtig. Es könnte ja schneien Aber die Liste für das ganze Jahr mit Kinderessen hätte ich gern, dann würde ich immer neue Ideen haben. Meine Kochbücher sind so, außergewöhnlich, oder eben nicht familientauglich, bei uns mag man nicht mal Pesto. LG Marilla

Do do Listen halte ich für nützlich und schreib auch gelegentlich welche. ABER, unser Essen plane ich niemals länger als 2-3 Tage im voraus. Oft koche ich auch spontan, je nachdem, wie es meine Zeit zulässt und was ich im Haus hab. Ernstgemeinte Frage dazu: du planst taggenau über ein Jahr im Voraus? Und was, wenn dann an dem betreffenden Tag, niemand Appetit auf das Gericht hat oder gar keine Zeit ist oder oder oder? Oder sammelst du einfach nur Ideen? Und bedienst dich dann bei der kurzfristigen Planung aus deinem Fundus an Rezepten?

Ich plane tatsächlich alles genau, wobei ein Tag immer frei bleibt pro Woche. Das ist dann entweder ein Wasdais - Tag oder ein Wünschetag. Ich kaufe ja auch für einen Monat ein ( außer Obst, Gemüse und nur kurz haltbare Milchprodukte - die täglich, wenn ich auf dem Weg zum Kiga am Biohof vorbei fahre) Kein Appetit ist mir noch nicht passiert bei meinen "Scheunendreschern ;) Keine Zeit kommt vor, dann wird mal ein schnelleres Gericht vorgezogen. Hört sich komplizierter an, als es ist.

Wow, für ein ganzes Jahr, das ist ja echt eine Leistung :). Hier mal meine Kinderessen (was ich als Kind und meistens bis heute auch,gern aß): Spiegelei mit Salat oder Rahmspinat und Kartoffeln oder Kartoffelpüree Bratwurst mit Bratkartoffeln und Gemüse oder Salat Nudeln mit Tomatensauce/ Käsesauce oder Bolognese Königsberger Klopse (mit allem drin :)) mit Rotkohl und Salzkartoffeln Lasagne (klassisch oder Lachs- Spinat Lasagne) Paprika- Hähnchen mit Reis Sahne- Hering (Heringsstip) mit Gurken, Apfel, Zwiebel und dazu Pellkartoffeln Gekochter Schellfisch mit Pellkartoffeln und Feldsalat Pizza Chicken- Nuggets mit Pommes frites (zum Geburtstag, wenn der Papa mal nicht da war) und Salat Chili con Carne (wenig bis garnicht scharf) Schnitzel mit Salat Bayrischer Kartoffelsalat mit Weißwürsten Schinkennudeln Schweinefilet mit Bohnen und Salzkartoffeln Russische Eier mit Bratkartoffeln und Salat Frikadellen mit (Brat-) Kartoffn und Gemüse oder Salat Kartoffelsuppe mit Brühwürsten Überbackene Tortellini oder Maultaschen Gnocci mit oder ohne Sauce Nudelsuppe (selbstgekochte Rinderbrühe der Oma mit Suppennudeln drin) Pfannkuchen (Eierkuchen) gerollt mit Schinken gefüllt, dazu grüner Salat oder mit Zumt und Zucker Kaiserschmarren mit Kirschen Reibekuchen mit Rübenkraut, Apfelmuß und Schwarzbrot Gefüllte Paprika Risotto mit Pilzen Käsesoufflee Im Sommer gern Nudelsalat, Kirschkaltschale, alle möglichen Salate Geliebte Nachtische von der Oma: Grießschnitten mit Kirschen Bratäpfel mit Rosinen Quark mit Streuseln Haben immer viel probieren dürfen und es wurde auch, wie bei Dir, täglich frisch gekocht. Mittags und abends warm. Reibekuchen, Pfannkuchen, Pommes oder Pizza, gab es nur am Wochenende. Vielr Erfolg und guten Appetit!