Mitglied inaktiv
Vielleicht kann mir hier jemand helfen: Ich habe letztes Jahr für die Zubereitung von indischem Chai Tea einen indischen schwarzen Tee bekommen und eine Gewürzmischung für den Chai Tea. Beides muste zum Schluß mit Milch aufgegossen und mit Honig gesüßt werden. Die Zutaten wurden von einer Freundin im Indienurlaub gekauft. Jetzt ist mir das Gewürzpulver ausgegangen und ich habe keine Ahnung, wo ich es hier in Deutschland kaufen könnte....könnt ihr mir da weiterhelfen????
Soweit ich weiß, sind es keine großartig schwer zu bekommende Gewürze: Nelken, Zimt, etwas Schwarzer Pfeffer - google mal! Ich bin gerade zu faul dazu...
http://lmgtfy.com/?q=gew%C3%BCrzmischung+chai Guck halt, was dir nutzen könnte... selber machen oder kaufen.
Ich möchte die Mischung nicht selbst herstellen, weil ich ja auch die Zutaten benötige. Hier auf dem Land ist der Italiener schon exotisch ;-))
Aber da waren doch auch links zum kaufen von fertigen Mischungen dabei! Amazon glaub ich sogar an erster Stelle! Und was das selber machen betrifft: die Gewürze kriegst du doch einzeln problemlos in fast jedem REWE oder Edeka (nur nicht unbedingt im Discounter) Ich wohne auch auf dem platten Land, aber unsere Supermärkte sind eigentlich ganz ordentlich ausgestattet... Ansonsten mach halt einen Ausflug in die nächstgrössere Stadt und Decke dich ein! Gewürze halten ewig!
Ja klar, ich hab die Fertigmischungen auch gesehen! Ich wollte dir nur nochmal sagen, dass ich eigentlich nicht selbst mischen möchte.
wir trinken diesen tee auch, wir kommen aus pakistan du brauchst nur losen schwarzen tee (ausm sri lanka laden oder indischen, ist ja egal), milch, zucker und grünen kardamom milch in einen kleinen topf, den losen tee dazu, zucker und ein kardamom(samen?) alles aufkochen lassen und dies mehrmals... dann durch einen kleinen sieb in die tasse gießen - fertig! durch den zucker musst du auch nicht mehr mit honig süßen oder du lässt halt den zucker weg und machst hinterher deinen honig rein!
Stimmt, Kardamom. Ich habe das als Pulver und das kommt bei mir sehr oft in den ... KAFFEE ! 
Alles klar! Danke!