Neue EU-Verordnung: Pommes dürfen nicht mehr zu braun sein....
Gerade im Radio (WDR 2) gehört, dass die EU wohl den Bräunungsgrad von Fritten vorschreiben will. Wegen Acrylamid. Dachte erst, wir hätten den 1. April. Ist wohl schon länger in der Diskussion und soll im Frühjahr dann umgesetzt werden. Dann müssen wir wohl mit Farbtafeln unsere Fritten kontroll...