Was soll das bedeuten?

Hallo, unser Sohn hat neurodermitis, (gluten und Katzenhaare) . Jetzt hat er vor 2 wochen zwei bissen weizenkuchen erwischt und darauf nicht reagiert. am sonntag früh hat er ein halbes stück kuchen gegessen , ebenfalls aus weizenmehl, das war so um 9.oo h morgens. ab 16.00 h waren wir bei katzenbesitzer zu besuch (3 Stück!!!) ich mein katzen. und heut ab 19.00 h hat er angefangen zu kratzen, aber nur an den händen. ich hab mal gelesen, dass reaktionen bei nahrungsunverträglichkeit innerhalb von 24 std. zu sehen sind. auf was reagierte er nun auf das weizenmehl oder die katzen. er ist jetzt 3 jahre und hatte eigentlich immer die typischen stellen (knie und armbeuge) die rot waren. diese sind jetzt ok. vielen dank für ihre antwort. berga