Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Räucherlachs

Frage: Räucherlachs

Kaffeebecher

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Hallo Herr Dr. Busse, ich weiß zwar, dass man Kleinkindern keine Rohmilchprodukte, rohes Fleisch und rohen Fisch geben sollte, aber dennoch habe ich unüberlegt letzte Woche meinen beiden Kindern (1,5 und 3 Jahre alt) geräucherten Lachs mit Bratkartoffel gegeben. Mein Mann meinte jetzt, dass im geräucherten Lachs sehr oft Listerien nachgewiesen werden. Ich mache mir jetzt große Vorwürfe, denn gerade die kleinere hat schon recht gut davon gegessen. Durchfall etc. ist nicht aufgetreten, aber lt. Internet kann eine Listeriose ja auch erst nach Wochen bzw. unbemerkt auftreten. Wie ist Ihre Einschätzung dazu: sofern der Fisch Listerien gehabt haben sollte, "steckt" das i.d.R. auch ein kleiner Körper irgendwie weg oder muss ich mir jetzt Sorgen machen? Besten Dank!


Dr. med. Andreas Busse

Dr. med. Andreas Busse

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Liebe K., ich sehe wirklich keinen Anlass zur Panik, würde aber auch solche rohen Fischprodukte oder Rohmilchkäse Kleinkindern nicht geben. Alles Gute!


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