Clarissa73
Hallo Herr Dr. med. Busse, lt. kinderärzte-im-netz gibt es folgende Warnung >>Schon 0,5 bis 1 Gramm Kochsalz pro Kilogramm Körpergewicht sind lebensgefährlich. Diese Angaben gelten laut Meyer für Kinder ebenso wie für Erwachsene, nur haben Kinder meist ein sehr geringes Körpergewicht, so dass eine kleine Menge Salz ausreicht.
Liebe C., auch ein Kind wird nicht freiwillig versalzenes Essen zu sich nehmen. Und bei stärkem Gesalzenem einfach mehr Durst haben. Es geht bei der Empfehlung, Essen für Kinder wenig zu salzen einfach darum, den Geschmack nicht in Richtung stark Gesalzenes zu prägen. Alles Gute!
Clarissa73
Meine Fragen wurden nicht mit gespeichert. Ist dies über den Tag verteilt zu verstehen oder bei einer einzelnen Mahlzeit oder versehentlicher Aufnahme? Würde ein Kleinkind nicht auch aufhören zu essen, wenn es zu salzig ist? Bei den im Handel angebotenen Lebensmitteln würde man bei leichten Kindern schnell solche Werte erreichen. Danke für die Klarstellung. Viele Grüße Clarissa