JuliB91
Sehr geehrter Herr Dr. med. Busse, Ich habe für unsere 5 1/2 Monate alte Tochter Karotten-Kartoffel-Brei gemacht. Ihr diesen 2x zu Essen gegeben. Jetzt habe ich entdeckt, dass im Kühlschrank auf dem Küchenpapier auf dem die Karotten lagen einige Schimmel Flecken waren. Die Karotten hab ich vorm Verarbeiten genauestens überprüft ob Anzeichen von Verderb/ Schimmel zu erkennen sind, da ich sowas eig vermeiden wollte, gewaschen u geschält. Wie schätzen Sie das ein? Kann das so unserer Kleinen geschadet haben? Es heißt ja immer Schimmelsporen sieht man oft nicht. Ich mache mir große Sorgen deswegen.. Durchfall oder Erbrechen hatte sie danach nicht. Kann das Spätfolgen mit sich bringen? Vielen Dank für Ihre Hilfe! Liebe Grüße
Liebe J., das sollte man natürlich grundsätzlich vermeiden. Da die Karotten ja aber gewaschen, geschält und gekocht wurden, gibt es keinen ernsthaften Anlass zur Sorge. Alles Gute!
Berlin!
Nicht böse sein, aber das ist eine ziemlich abwegige Angst und das, was Du beschreibst, ist normaler Alltag. Dein Kind wird noch ganz andere Dinge in den Mund nehmen ;-) Zumal der Brei ja auch erhitzt war.....
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