Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Flüssiger Grillanzünder

Dr. med. Andreas Busse

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Kinderarzt
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Frage: Flüssiger Grillanzünder

ClaudiSta

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Sehr geehrter Herr Busse Ich war mit meine Tochter 6, gestern zum Grillen bei einer Freundin. Während dem Grillen, also auch als das Fleisch und die Wurst schon drauf war, hat sie immer wieder flüssigen Grillanzünder auf die Briketts gemacht, obwohl diese schon weiss waren. Des Weiteren hat sie auch weißen festen Grillanzünder zwischen die Briketts getan, auch während das Grillgut schon drauf war. Den weissen festen hat natürlich dann auch schön gebrannt und genau darüber war Fleisch und Wurst. Ich mache mir jetzt starke Gedanken, in weit das gesundheitsschädlich sein kann, da wir ja mit Sicherheit den flüssigen sowie den festen Anzünder über das Fleisch mit aufgenommen haben.


Dr. med. Andreas Busse

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Liebe C., nachträglich Grillanzünder auf die Glut zu geben, ist wegen der Verpufffungs- und Brandgefahr hoch gefährlich. Wegen des Grillguts, das Sie gegessen haben, müssen Sie sich aber im Nachhinein keine Sorgen machen. Alles GUte!


Tigerblume

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Da es nicht rückgängig gemacht werden kann, ist es doch jetzt eigentlich auch egal, oder? Abgesehen davon ist das Verhalten Deiner Freundin wirklich dumm. Ich hatte einen Freund der als Kleinkind schwerbrandverletzt war weil sein älterer Bruder das selbe gemacht hat wie Deine Freundin.


ClaudiSta

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Ja,da hast du vollkommen Recht. Mir geht es auch darum bzgl krebs usw.


PanikPaula

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Flüssiger Grillanzünder ist gefährlich wenn er in die Lunge Gerät, den wollte ich nicht an meinem Fleisch haben. Da das aber schon gestern war kannst du es abhaken. In den weißen Würfeln ist nur Spiritus. Über offener Flamme grillen gillt nicht unbedingt als gesund aber wenn's ein mal so war macht das nix.


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