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Hallo Herr Dr. Busse, ich möchte sehr gern meinem Jungen langsam selber die Mahlzeiten zubereiten. Ich weiß nur leider nicht ab wann ich mit Kuhmilch anfangen darf oder ab wann auch mal ein wenig Ei in seiner Nahrung dabei sein kann. Vielen Dank schon mal Annett
Liebe Anett, einen guten Ernährungsplan finden Sie beim Forschungsinstitut für Kinderernährung: www.fke-do.de. Dort können Sie auch eine Broschüre anfordern. Bei nicht allergischen Kindern wird der Milch-getreidbrei als 2..Beikost mit Vollmilch zubereitet. Ei besser im 1.Lebensjahr nicht. Alles Gute!
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Kuhmilch und Ei nicht vor dem 1. Lebensjahr. Dasselbe gilt für Fisch und Nüsse. Bis zum 10. Lebensmonat mit glutenhaltigem Getreide warten, d.h. vorher nur Reis oder Hirse. Nur eine Sache (Gemüse, Obst) pro Woche einführen. Babyessen sollte anfangs 1 EL Öl (z.B. Maiskeimöl) enthalten. Karotte ist schwer verdaulich und fördert Verstopfung und macht schlimme Flecken im Lätzchen. Selbstgekochtes Essen hat meistens nicht die Qualität wie gekauftes, da z.B. Hipp nicht nur den Anbau überprüft und kontrolliert sondern auch stichprobenweise die Gläschen während der Produktion. Zu Hause kann man kaum so schonend garen wie es die Fabrikherstellung kann. EIn Baby braucht meines Wissens nach gar kein Salz (Nachteil an den Hipp-Gläschen) und sollte wie anfangs erwähnt auch keine Kuhmilch bekommen (leider auch oft in Hipp & Co enthalten). Sahne gilt nicht unbedingt als allergen. Milch erschwert die Eisenaufnahme aus dem Gemüse, Vitamin C verbessert die Eisenaufnahme, d.h. so bald Apfel eingeführt wurde, am besten zum Mittagessen immer etwas füttern. So das war's in kurzen stichworten. Ich habe Hipp, Alete, Demeter & Co gefüttert aber immer genau den Inhalt gelesen, z.B. Pastinake aus dem Vitalia Markt, oder Blumenkohl/Kartoffel aus dem Drogeriemarkt DM. Reis/Kürbis von Hipp wäre auch recht gut. Nudelgerichte mit Sahne wegen Gluten (im Weizen) bis zum 10. Monat eher nicht (auch darauf achten Hipp & Co nicht). Es gibt genug Bücher zu dem Thema. Servus Karin
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Kuhmilch ist nicht nötig und sollte nur dann verwendet werden, wenn beide Eltern frei von jeglicher Allergie sind. Als Allergie gilt aber auch eine Sonnenallergie. Den Abendbrei kann man dann mit 30 ml Sahne und 170 ml Wasser statt 200 ml Milch machen. Im ersten jahr solltest Du auf jeden Fall Ei, Fisch und Honig meiden. Ich habe tolle Rezpte zum kochen für das erste Jahr und den Beginn der Beikost. Wenn Du möchtest, melde Dich. LG Heike
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LG
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