Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Buschbohnen

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Frage: Buschbohnen

Mama1010

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Hallo Herr Busse, Ich habe heute zu MIttag mit meiner Tochter Buschbohnen gegessen. Ich habe diese 15 Minuten gekocht und fand dass sie fertig sind. Als mein Mann etwas später nach Hause kam zum Essen, sagte er, dass die Bohnen noch nicht richtig durch sind. Ich fand sie gut, noch bisschen knackig aber weich. Kann da jetzt etwas passiert sein? Buschbohnen sind ja giftig im Rohen zustand. Dankeschön.


Dr. med. Andreas Busse

Dr. med. Andreas Busse

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Liebe M., nach 15 Minuten Kochen sind Bohnen nicht mehr gefährlich. In Zukunft müssen Sie aber bitte bei Verdacht auf eine Vergiftung sofort ihren Kinderarzt oder die Giftzentrale anrufen. Eine Frage hier kann das nicht ersetzen!! Alles Gute!


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