Frage im Expertenforum Kinderarzt an Miriam Althoff:

Bacillus Cereus

Miriam Althoff

 Miriam Althoff
Kinderärztin
Antwortet am Donnerstag

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Frage: Bacillus Cereus

Lisa2107

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Sehr geehrte Frau Althoff, meine kleine Tochter hat sich unbemerkt etwas „Proviant“ vom Mittagessen mitgenommen und eine Handvoll gekochten Reis in die Hosentasche gesteckt. Ich gehe davon aus, dass sie zum Glück nichts davon gegessen und es gleich wieder vergessen hatte. Den Reis habe ich erst bemerkt, als ich die Wäsche vorsortiert und die Taschen kontrolliert habe, somit befand er sich mehr als 24 Stunden in der Hose. Da ich nicht sicher bin, ob ich jedes einzelne Reiskorn erwischt habe, kann auch etwas vom Reis in die Maschine gelangt sein. Ich habe die Wäsche dann wie immer bei 40 C gewaschen. Im Nachhinein mache ich mir jetzt Sorgen aufgrund von dem gefährlichen Bakterium bacillus cereus und dessen Sporen, die in dem gekochten Reis vorkommen. Davon habe ich schon einmal gelesen und mich jetzt im Detail damit beschäftigt. Das Bakterium soll extrem hitze- und umweltbeständig sein, deshalb habe ich jetzt Sorge, dass es vom Reis auf den Stoff der Hose gelangt ist und sich jetzt noch in der gewaschenen und getrockneten Wäsche befindet und sich womöglich auch in der Waschmaschine verbreitet hat und bei der nächsten Wäsche auch wieder auf die Wäsche und von der Wäsche auf die Haut / Augen übergehen könnte? Vorwiegend löst es zwar Lebensmittelvergiftungen aus, aber kann es auch auf der Haut schädlich sein, gerade bei verletzter oder rissiger Haut? Ich habe gelesen, dass es auch schwere Augeninfektionen und sogar Blutvergiftungen auslösen kann. Im Nachhinein habe ich auch gesehen, dass ein paar Reiskörner noch auf der Tischdecke gelandet sind, die ich am nächsten Tag weggewischt habe, kann das Bakterium sich auch von hier aus verbreiten? Ich mache mir wirklich Sorgen und hoffe, Sie können mir mit Ihrer Einschätzung weiterhelfen. Ganz vielen Dank im Voraus für Ihre Zeit und Antwort.


Miriam Althoff

Miriam Althoff

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Hallo Lisa, ich halte das ehrlich gesagt für Hirngespinste - überhaupt nicht böse gemeint. Aber das ist ein so unfassbar unwahrscheinliches Szenario, dass Sie sich da ausmalen. Überlegen Sie doch mal, in wie vielen Haushalten mal ein paar gekochte Reiskörner auf dem Tisch liegen bleiben und erst später beseitigt werden und was sonst so alles in der Wäsche landet. Aus meiner Sicht also eine vollkommen unbegründete Sorge. Viele Grüße!


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