An die Macaronsliebhaber Ich brauche mal gescheite Rezepte Man sagt ja,man muss sie erst mindestens 5 mal gemacht haben, bis sie richtig sind. Habe jetzt das2.Mal hinter mir,und richtig gefallen tun sie mir nicht. Habe alles gesiebt....nur das Eiweiß so steif geschlagen,das es am Rand vom Topf war und beim Vermengen mit der Mandelmehlmasse war es zu fest und im Backofen kleine Türmchen.Lg