Forum Kochen & Backen
Hallo zusammen, ich trinke gerade im Winter zu Zwecken der Erkältungsvorbeugung etc. gerne Tee mit frischen Ingwerscheibchen drin. Ich kaufe aber immer nur ein kleines Stück frische Wurzel, da diese sehr schnell trocken wird. Bei diversen Discountern gibt es Packungen mit mehrern Wurzeln drin, z.T. auch bio. Wie bewahrt man dann diese Wurzeln auf, damit sie über mehrere Wochen frisch bleiben? Im Kühlschrank?? lg Anja
von kanja am 16.11.2010, 14:55
hallo, ich habe auch immer ein wenig ingwer zu hause. ich gebe die wurzel in eine verschließbare box (tupper o. ä.) und gebe die dann in das gemüsefach des kühlschranks. da hält sich der ingwer problemlos.
von claudi700 am 16.11.2010, 16:55
Hier in China wird der Ingwer ganz normal im Schrank aufbewahrt, der muss nicht in den Kuehlschrank und haellt sich wunderbar. Gerade jetzt zur Winterzeit kein Probelm.
von MikkiNK am 19.11.2010, 00:41
