Thema:
Veganer hier? Suche Milchersatz
Hallo,
ich bin gerade dabei, meinen Kuhmilchkonsum zu reduzieren und suche einen veganen Ersatz.
Zuerst hab ich es mit Sojamilch versucht, hat sogar ganz gut geschmeckt, ist aber absolut nicht für Kleinkinder geeignet; die wollen aber natürlich alles probieren, was Mama trinkt.
Dann Mandelmilch; die schmeckt aber so widerlich, dass ich sie nicht mal im Kaffee "versteckt" trinken mag.
Nächster Versuch: Hafermilch. Sehr lecker, für Kinder geeignet, aber ziemlich süß, was die Einsatzmöglichkeiten (besonders beim Kochen) doch einschränkt.
Bevor ich mich jetzt einmal durch den Bio-Markt trinke:
Kann mir jemand (vielleicht ein Veganer, der sollte sich doch damit auskennen) einen Tipp geben, welcher Milchersatz lecker und einigermaßen neutral schmeckt und auch für Kinder geeignet ist?
Bevor jemand in Ohnmacht fällt: Ich habe NICHT vor, meinen Kindern die Milch zu ersetzen, es geht um MICH. Aber die Kinder trinken immer mal wieder aus Neugierde mit. Und ich müsste nicht zwei Varianten von allem kochen.
von
mamabianca
am 31.08.2014, 14:54
Edeka hat noch Kokosmilch.
Unsere Kinder trinken alles, Sojamilch, Hafermilch, Mandelmilch und die Kokosmilch. Der Kleinste bevorzugt die normale Sojamilch, dafür lässt er auch die Kuhmilch stehen.
von
Hailie
am 31.08.2014, 15:05
Meine Kinder würden auch alles trinken, aber mit der Sojamilch bin ich vorsichtig, weil man die ja Kleinkindern nicht geben soll. Mein jüngster ist erst zwei...
Kokosmilch hab ich jetzt noch nicht ausprobiert, das werde ich gleich am Montag mal angehen. Mein Favorit ist bisher Hafermilch, aber zum Kochen in herzhaften Gerichten kann ich mir den Geschmack nicht so recht vorstellen.
Danke für den Tipp 
von
mamabianca
am 31.08.2014, 15:11
Mandel und Reismilch kannst du noch versuchen.
Und...dein Kind kann das ruhig auch trinken...Milch ist ein Mythos...mehr nicht.
von
desire
am 31.08.2014, 15:16
Auch Sojamilch? Wegen dieser Hormonsache (Flavonoide).
von
mamabianca
am 31.08.2014, 15:24
Ich selbst hab mit meinem Arzt gesprochen, der meinte, so viel Soja kann ich gar nicht verdrücken, dass es für einen Erwachsenen schädlich wird.
von
mamabianca
am 31.08.2014, 15:27
was ist denn mit Babys, Kleinkindern die sonst nichts vertragen?
Ich würd mich da mit jemanden beraten der sich auskennt...klar dass normale Ärzte immer die normale Milch empfehlen....manche Veganer, die ich kenne ernähren auch ihre Kinder mit Sojamilch.
von
desire
am 31.08.2014, 15:37
Hallo !
Versuch es mal mit Reismilch ... die bekommst du zum Beispiel von alnatura im dm oder halt im Alnatura Laden ,falls ihr einen in der Nähe habt .
Hafermilch war lange mein Favorit ... bis die Glutenunverträglichkeit dazwischen kam ...
Lg Heike !
von
MeinSternchen
am 31.08.2014, 15:48
Mein Favorit bei Pflanzenmilch ist Haselnussmilch und Sojamilch.
Ich glaube auch nicht, dass Sojamilch kleinen Kindern schadet.
von
leaelk
am 31.08.2014, 16:03
Bei uns gibts nie Kuhmilch als Getränk - auch nicht für den Kleinen
Wir kaufen Mandel-, Hafer, Dinkel- und manchmal Reismilch
Die Reismilch dann eher zum Kochen
von
Littlecreek
am 31.08.2014, 16:33
http://www.urgeschmack.de/ist-milchersatz-gesund/
da findest du verschiedene Milchersatzprodukte
von
-Kaname-
am 31.08.2014, 16:39
Hier wird Reismilch gerne getrunken.
Wenn du nur Kuhmilch reduzieren möchtest, kannst du auch Ziegenmilch trinken (ist dann natürlich nicht vegan... :-))
lg
von
biggi71
am 31.08.2014, 18:01
Musste für die Kids aber aus Allergiegründen sein, bis sie 3 bzw. 6 waren. Schmeckt zwar auch süßlich, kann aber zum Kochen und bAcken fast genauso genommen werden (nur beim Pudding braucht es andere Verhältnisse)
von
lenirettig
am 31.08.2014, 18:31
Eine Kollegin schwört drauf
von
KKM
am 31.08.2014, 18:41
http://www.sueddeutsche.de/wissen/soja-riskanter-kult-um-die-bohne-1.790066 Auf Soja und Tofu würde ich komplett verzichten. Vielleicht hat jemand Interesse, diesen Link zu lesen.
Sojamilch, Hafermilch, Reismilch usw. dürfen sich hier gar gar keine Produkte nennen, da Milch kein Bestandteil dieser Getränke ist.
von
Johanna3
am 31.08.2014, 18:43
