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Geschrieben von blubb12 am 24.08.2017, 22:20 Uhrzurück

Re: Brombeermarmelade

Hab ich auch gerade gemacht. Ich habe allerdings auch einen Holunderbusch gefunden, der schon reife Beeren trug, die habe ich mit rein gemacht (Gelee). Im Saft habe ich dann noch eine Handvoll kleingehackte Zitronenmelisse und Zitroneverbene ziehen lassen undeinen Schuss Zitronensaft dazu gegeben. Schmeckt etwas säuerlich und durch den Holunder leicht herb, aber super lecker...

 

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