Frage: Transfette

Guten Morgen Herr Dr.Bluni, ich bin in der 11.SSW und mache mir gerade wirklich Sorgen. Da ich viel mit Übelkeit zu kämpfen habe, kann ich gerade nur ausgewählt essen. Ich hatte in letzter Zeit ein paar mal in nativem Olivenöl eingelegten Feta gegessen. Diesen hatte ich im Backofen bei 220°C gebacken. Nun habe ich mit Erschrecken festgestellt, dass man dieses Öl nicht über 190°C erhitzen soll, da sonst Transfette entstehen, die für das Baby schädlich sind. Ist jetzt meinem Baby etwas passiert? Ich mache mir wirklich Sorgen! Danke!

von Marabelle3884 am 24.04.2018, 05:51



Antwort auf: Transfette

Hallo, Nein, ganz bestimmt nicht. VB

von Dr. med. Vincenzo Bluni am 24.04.2018