gestern waren wir im Steakhaus und ich habe eine Grillplatte mit 1 kleinen Filetsteak (argentinisch), 1 Hüfsteak und einer kleinen Schweinelende bestellt. Dazu habe ich gesagt sehr gut durch bitte. Als es kam habe ich zwar gesehen, das unter dem Fleisch viel Bratensaft ist aber mir keine Gedanken gemacht und erst einige Kroketten mit der Soße in der auch Bratensaft war gegessen. Dann habe ich mein Fleisch angeschnitten und gesehen, es war noch sehr rosa und sicher nicht durch. Das gleiche beim zweiten und dritten Fleisch. Habe sie alle meinem Mann gegeben und nicht gegessen. Dann hat mir mein Mann ein Stück von seinem Kotlett gegeben, sah durch aus auf den ersten Blick, aber als ich schon ein Stück gegessen hatte sah ich das auch das noch etwas rosa war. Jetzt habe ich richtig Panik mich mit Toxoplasmose infiziert zu haben. Habe ja von der Gabel gegessen mit der ich das nicht durche Fleisch meinem Mann gegeben habe,Sauce mit etwas Bratensaft auch und dann auch noch dieses nicht ganz durche Mini Stück Kotlett.Habe früher dort schon öfter gegessen, keine Platte aber immer ein Steak Medium und bin noch Toxoplasmose negativ. Mache mir jetzt ziemlich Sorgen. Sollte ich jetzt wieder einen test machen lassen und wenn wann? Falls er jetzt positiv wäre und man behandelt, kann mein Kind trotzdem was davon tragen?
Mitglied inaktiv - 17.08.2009, 11:05
Antwort auf:
Toxoplasmose
Hallo,
eine solche Situation stellt sich offensichtlich immer mal wieder ein: Das Fleisch war offensichtlich nicht ganz durchgegegart oder es wurde ein vermeintliches Rohmilchprodukt verzehrt und nun besteht die Angst einer Listeriose– oder Toxoplasmoseinfektion. Hier ist es grundsätzlich nicht möglich, nun das Risiko der Infektion zu quantifizieren.
Lassen Sie in Rücksprache mit Ihrer Frauenärztin/Frauenarzt den Toxoplasmosetiter bestimmen, wenn dieser bisher noch nicht bestimmt wurde und dann bei fehlender Immunität nach 8-10 Wochen wiederholen.
VB
von
Dr. med. Vincenzo Bluni
am 17.08.2009
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Toxoplasmose
Bin in der 12.ten SSW
Mitglied inaktiv - 17.08.2009, 11:07
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Toxoplasmose
hallo mal wieder,
die menge ist ja so gering, da glaube ich kaum das da was passiert ist. und nicht jedes stück fleisch enthält toxoplasmose erreger. die sauce wird auch gekocht, dementsprechend werden die erreger abgetötet. du vergißt bei deinen fragen immer etwas ganz entscheidendes: du bist schwanger, krank machst du dich mit deiner oft grundlosen panik.
lg
claudia & ben
Mitglied inaktiv - 17.08.2009, 12:08
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Toxoplasmose
Du hast recht die Sauce wird gekocht, aber der Saft kam ja aus dem Fleisch das drauf lag.
Mitglied inaktiv - 17.08.2009, 13:53
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Toxoplasmose
hallo,
du hast so wenig davon gegessen, mach dir nicht zuviele sorgen. symptome können nach 1-3 wochen auftreten (ähnlich wie eine erkältung/grippe mit unwohlsein, eventuell fieber, halsweh, kopfschmerzen). aber bei dem wetter momentan können solche anzeichen auch völlig harmlos sein ;-). ruf doch deinen fa mal an, er wird dir sicher deine ängste nehmen können.
lg
claudia & ben
Mitglied inaktiv - 17.08.2009, 13:59
