Guten Abend sehr geehrter Herr Dr Bluni, Ich habe heute Abend beim Italiener Lasagne mit Rinderhackfleisch bestellt. Ich habe mir an sich keine Sorgen gemacht weil die Lasagne ja im Ofen erhitzt wird. Die Lasagne wurde allerdings überraschend schnell serviert (geschätzt 10 Minuten nach Bestellung), hat aber noch „geblubbert“ beim Servieren und war heiß Bzw warm beim Essen. Ich habe das Hackfleisch dann sehr kritisch beäugt und war mir an manchen Stellen nicht sicher ob es rötlich ist- gleichzeitig war war es ja aber in roter Tomatensoße und dadurch schwer zu sehen. Es war in jedem Fall in sehr kleinen krümeln die ja eigentlich schnell durcherhitzt sein sollten. Ich bin Toxoplasmose negativ und in der 16. ssw - muss ich mir Sorgen wegen Listerien/Toxoplasmose machen (und ggf. testen lassen)? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen. Vielen herzlichen Dank im Voraus, es ist toll, dass es dieses Angebot gibt.
von s0nnenblume am 30.08.2019, 19:43