… Deshalb bekamen Patienten und Bewohner zum Beispiel Harzer und Limburger Käse sowie Räucherfisch serviert. Rotschmierkäse und ungekochter Fisch können wie Rohwürste, Feinkostsalate und Tiefkühlbeeren nach BVL-Angaben jedoch leichter mit Keimen wie zum Beispiel Listerien, E.coli oder Salmonellen belastet sein. Sie können damit kranken oder alten Menschen mit einem geschwächtem Immunsystem schaden - häufig durch Brechdurchfall .... Sehr geehrter Herr Bluni, aufgrund eins Artikels über Keimbelastetes Krankenhausessen insbesondere betreffend Tiefkühlfrüchte/-beeren diese Listeriose befallen sein soll, stellt sich mir die Frage ob ich während meiner Schwangerschaft (akuten 35. SSW) einen gravierenden Fehler begangen habe, da ich regelmäßig/täglich Tiefkühlfrüchte/-beeren (Mango, Himbeeren, Ananas) verwende (Smoothie, Joghurt, etc..). Da ich diese Früchte lediglich auftaue und nicht erhitze. Aufgrund des Artikels mache ich mir natürlich jetzt große Vorwürfe.
von harryundhermine am 08.12.2018, 04:07