Hallo Dr. Bluni, ich habe heute Mittag Brokkolicremesuppe gekocht mit Schmelkäse. Leider ist mir da zuviel Salz reingerutscht. Für meinen Geschmack war die zu salzig. Man konnte die schon noch essen geschmacklich. Jetzt habe ich allerdings Angst, dass es zuviel Salz für mein Kind war. Auf einem Topf mit 600g Brokkoli war etwa 800ml-1000ml Flüssigkeit (Milch und Sahne) und Schmelzkäse. Dort war ungefähr 1 gehäufter Teelöffel Salz drinne und Brühepulver ( etwa 1 Teelöffel). Sonst hatte ich noch nichts wirklich salziges heute gegessen. Heute morgen ein Vollkornbrötchen mit Frischkäse natur und Marmelade und 1,5 Teller von der Suppe. Vorsichsthalber habe ich die Suppe nach oben befördert.
von Pingu86 am 30.11.2013, 14:09