Sehr geehrter Herr Doktor Bluni Ich bin in der 22ssw. Habe, glaube ich, doch recht übertriebene Ängste vor Listerien. Möchte ihnen hierzu gerne 2 Fragen stellen: 1. Habe gestern Abend Nudeln zubereitet beim abseihen habe ich das Nudelsieb gehslten und mein Mann hat den Topf mit den heißen Nudeln und dem Wasser ins Sieb geleert. Also er hat nur den Toof an den Henkeln berührt. Mein Mann hat sich davor nicht die Hände gewaschen. Sollte er dennoch irgendwie eine heiße Nudel berührt haben und ich die dann gegessen gaben könnte ich mich so angesteckt haben? 2. Sind Listerien wirklich so selten? Sind meine Ängste übertrieben und reicht es wirklich aus Risikolebensmittel zu vermeiden? Wasche mir sehr oft die Hände aber man fasst sich ja trotzdem mal unbewusst ins Gesicht, auf die Lippen wenn man unterwegs ist! Vielen, vielen Dank für ihre tolle Arbeit!
Mitglied inaktiv - 01.06.2017, 08:19
522; aber ich verspreche Dir, dass Du Dich nicht so verrückt machen musst. Wasche Obst und Gemüse gründlich und iss Käse stets ohne Rand. Vermeide Rohmilchprodukte und Rohes Fleisch oder rohen Fisch sowie abgepackte Rohkost (z. B. Diese vorgeschnittenen Salattüten). Außerdem kommt es anscheinend bei der Aufnahme auch auf die Mege von diesen Bakterien an.
Viele Grüße