Hallo Dr.Bluni Mein Mann hat mir am Samstag eine käse-sahne Torte bestellt und hat diese am Sonntag abgeholt..hab dann gleich ein Stück gegessen.. Und danach in den Kühlschrank! Später habe ich darüber nach gedacht das die Füllung ja quasi roh ist ..geht jetzt für mich eine Gefahr von listerien aus.. Habe beim bäcker nachgefragt.. Dieser meinte sahne ist pasteurisiert.. Und den Quark beziehen sie vom Großhandel ..ich hoffe nicht das der Großhandel den Quark verkauft der aus Rohmilch hergestellt wurde! Liebe Grüße caro 34 ssw
von Caro1084 am 16.10.2013, 15:55