Frage an
Dr. med.
Vincenzo
Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe
Guten Abend, ich habe mir heute Abend einen TK-Lachs zubereitet. Nachdem ich den Lachs aus der Packung genommen habe und in die Pfanne gelegt habe, habe ich mir zwar kurz (nur 2,3 Sekunden) die Hände gewaschen, jedoch dann direkt eine Tablette eingenommen, die ich jeweils vor dem Essen nehmen muss. Jetzt stelle ich mir die Frage, ob ich dadurch ein Risiko eingegangen bin an Listeriose zu erkranken. Vielen Dank!
von Nora5643 am 25.05.2018, 20:05
Hallo, für diese und ähnliche Ängste, die wir täglich in den verschiedensten Variationen geschildert bekommen, weil insbesondere durch das Internet eine regelrechte Hysterie bedingt ist, lesen Sie doch bitte unseren Informationstext in der Stichwortsuche unter der Adresse https://www.rund-ums-baby.de/schwangerschaftsberatung/toxoplasmose-listeriose-angst-vor-infektion.htm VB
von Dr. med. Vincenzo Bluni am 26.05.2018
Nein! Wie soll das gehen? Listerien am tiefgekühlten Lachs oder wie stellst du dir das vor? Das ist reine Panikmache und nützt dir rein gar nichts. Das solltest du eigentlich selbst wissen, wenn du die Hinweise gelesen hättest. Schalte Google ab und gehe die Schwangerschaft gelassener an.
Mitglied inaktiv - 25.05.2018, 21:18
Von welchen Hinweisen sprichst Du? Listerien befinden sich m.E. durchaus auch im vakuumverpackten TK -Fisch. Dennoch danke für die Antwort!
von Nora5643 am 25.05.2018, 21:52
Listerien befinden sich gefühlt überall, aber nur eine von 80.000 Schwangeren erkrankt daran. Also wo siehst du die Gefahr? Doch bitte nicht bei TK-Fisch! Ich könnte grad lachen, wenn es nicht zum heulen wäre, wieviele Schwangere sich heutzutage Gedanken machen über jeden Mist! Hör auf zu googeln! Genieße die Schwangerschaft, sie kommt nicht wieder, diese eine ist ein ganz besonderes Ereignis. Die nächste dann vielleicht auch wieder. Dann lass halt den blöden Fisch weg und ernähre dich nur noch von selbst gezüchteten Gemüse, aber bitte gewaschen und bei mindestens 300 Grad totgekocht!
Mitglied inaktiv - 25.05.2018, 22:14
Nochmals danke für die Antwort, auch wenn ich deinen Ton hier nicht nicht ganz verstehe. Listerien befinden sich auch im TK Fisch und sind - wenn denn vorhanden - nicht ungefährlich, wenn dieser dann nicht durchgebraten wird. Gerne warte ich auch noch die Antwort von Dr. Bluni ab, den er ist sicher derjenige, der sich wirklich mit diesem Thema auskennt.
von Nora5643 am 25.05.2018, 22:35
Du hast nicht geschrieben, dass du den Lachs nicht durgebraten hast. Warum nicht? Warte gerne auf die Antwort von Dr. Bluni, die wird vermutlich lauten, dass keine Gefahr ausgeht bei normalem Gebrauch der Tiefkühlkost. Alles andere ist dein Kopfkino. Ausschließen kann niemand eine Infektion, auch Dr. Bluni nicht. Mein Ton war ganz normal, ich habe keine Ahnung, warum du einen Angriff siehst. Hängt vielleicht mit deiner sinnlosen Panik zusammen, könnte sein.
Mitglied inaktiv - 25.05.2018, 23:02
Hast du überhaupt mal gelesen wo die Empfindlichkeitbei Listerien liegt? Nur weil es deines Erachtens nach ist entspricht das ja definitiv keiner fundierten Info Quelle. Sonst würdest du nicht so auf dem Unsinn beharren.... In der SuFu ist genug dazu hinterlegt. Lies die lieber gleich alles durch was Listerien betrifft.... die sind, genau wie Toxo, nicht in jedem als bedenklich verschrienem Lebensmittel vorhanden...
von Meyla am 25.05.2018, 23:30
siehe weiter oben rechts "Stichwort auswählen".
Mitglied inaktiv - 26.05.2018, 12:01
Guten Abend. Langsam bin ich auch von der Listerien Hysterie befallen. Ich habe heute tiefgefrorene Lachsfilet in Scheiben geschnitten und gefroren in einer Sauce 10 Minuten gekocht und diese anschließend mit Bandnudeln serviert. Beim Essen ist mir aufgefallen das der Fisch nicht richtig heiß war jetzt mache ich mir Sorgen ob diese Zeit gereicht ha...
Hallo guten Tag Sons war können die im Bett auch sein Ich weiß die Frage ist lächerlich
Guten Morgen Herr Dr Karle, wie schätzen Sie hier eine mögliche Übertragung/Ansteckung ein: Mein Freund hat gefrorene Schnitzel aus dem Supermarkt (fertig panierte, aber Fleisch natürlich roh gefroren) mit den Händen in die Pfanne gelegt und sich direkt danach die Hände kurz am Geschirrtuch abgewischt, also ohne Händewaschen. Kann ich mich...
Hallo Herr Dr. Karle, ich hab heute auf die Schnelle ein Brot gegessen. Eine Stück ist mir drinnen im Hauseingang heruntergefallen und ich habe die Krümel aufgehoben und weggeworfen. Hier gehen wir auch mit Straßenschuhen lang. Dann habe ich unbedacht den Rest des Brotes gegessen ohne mir die Hände zu waschen. Der Boden war jetzt augenscheinlich...
Sehr geehrter Herr Dr. Karle, ich erwarte aktuell mein erstes Kind und halte mich an die Ernährungsregeln. Ich esse meistens auswärts, oft auch an Food Trucks. Nun wird mir immer wieder gesagt, dass ich kein rohes Gemüse auswärts essen darf wenn es nicht geschält ist. Da ich aber oft diese Knoblauchbaguettes esse auf denen Tomaten, Lauchzwiebeln un...
Sehr geehrte Herr Dr. Karle, ich habe vor kurzem Joghurt nach griechischer Art gegessen und habe jetzt Panik bekommen, da ich ja keine Rohmilchprodukte essen darf, ich kann leider nicht finden, ob der Joghurt pasteurisiert ist oder nicht. Es geht um Joghurt griechischer Art Pur, 9,2 % Fett, Marke Kaufland Classic. Auf der Verpackung steht: Herge...
Gutentag ,ich habe panische Angst vor listerien. Mein Sohn hat gestern eine Apfelschorle getrunken und sagte dann ,das er Bauchschmerzen hat . Heute morgen sah ich ,das diese trüb war . Ich roch ganz dicht dran und diese war gegoren und Fruchtstücke waren drin . Ich bin schwanger,kann ich listerien eingeatmet haben ? LG
Sehr geehrter Herr Doktor, Ich habe gestern mit einem Teelöffel von einer eindeutig verdorbenen Sauce probiert. Als ich bemerkte, dass sie ganz muffig schmeckte, habe ich natürlich nicht weiter gegessen sondern sie weggeworfen, aber ein bisschen habe ich leider schon verschluckt gehabt. Ich habe nun Bedenken, insbesondere wegen einer möglich...
Hallo, Wir waren bei meiner Schwiegermutter und dort gab es Kuchen. Der war innen noch nicht ganz durch und wurde mindestens einen Tag ungekühlt gelagert. Nach dem Essen habe ich erst erfahren, dass Milch drin war, die 1,5 Monate abgelaufen war und gestunken hat und am Deckel hat sich auch schon was abgesetzt und alte Eier verwendet worden sin...
Hallo Herr Dr. Karle, ich bin zur Zeit in der 36 SSW. Und seit einer Woche ungefähr habe ich breiigen Stuhlgang. Was mich stutzig macht, ist dass ich seit ungefähr drei Wochen Eisentabletten nehme und ich davon von Beginn an Verstopfungen hatte. Vor vier Wochen genau habe ich einen Hamburger mit Salat gegessen. Könnte der breiige Stuhlgang ...
