Frage: Listerien Nutella

Liebe Herr Dr. Bluni, leider muss ich auch nochmals auf den hysterischen Listerienzug aufspringen. Wir waren heute zum Frühstück bei den Schwiegereltern zum Ende eines guten Frühstücks gehört für mich immer ein Nutellabrot. Leider habe ich erst nach dem verschlingen gesehen dass das Nutella am 01.09. abgelaufen ist. Es scheint somit schon etwas länger offen gewesen zu sein. Es hat ganz normal geschmeckt und es waren auch keine Verschmutzungen zu sehen allerdings weiß ich dass zum entnehmen kein frisches Messer durch meine Schwiegermutter benutzt wird sondern das bis dahin gebrauchte. Somit kann es gut sein dass zu erst frischkäse an den Messer war und im Anschluss irgendwann Nutella entnommen wurde und dies wohl über mehrere Wochen :(. Wie schätzen Sie die Gefahr von einem Befall mit Listerien hier ein wie gesagt es waren keine Verschmutzungen zu sehen. Sollte ich mich testen lassen oder enthält Nutella eh soviel Zucker dass eine Vermehrung nicht möglich ist. Ich hoffe Sie können mich mal wieder beruhigen. Vielen Dank und liebe Grüße Pia (30ssw)

Mitglied inaktiv - 24.09.2017, 17:25



Antwort auf: Listerien Nutella

Hallo, Unter dem Stichwort Listeriose finden Sie zu dieser hier immer wieder in den verschiedensten Varianten gestellten Frage - von insbesondere sehr ängstlichen Schwangeren - ausreichend beantwortet. VB

von Dr. med. Vincenzo Bluni am 25.09.2017



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