Dr. med. Vincenzo Bluni

Listerien Backblech

Antwort von Dr. med. Vincenzo Bluni

Frage:

Guten Tag,

mein Freund hat am Samstag sich eine bereits vorgegarte Schweinshaxe aus dem Supermarkt im Backofen aufgewärmt. Ich hoffe dabei waren bereits vorher oder dann im Backofen alle Listerien beseitigt.

Nun habe ich leider vergessen das Backblech zu reinigen.
Können darauf jetzt nach Tagen sich wieder Listerien gebildet haben?
Überlege mir ob ich es reinige oder wegschmeiße.

Können Listerien in fertigen Gerichten ohne Kontakt zu rohen Lebensmitteln außerhalb dem Kühlschrank wieder belebt werden?

Vielen Dank.

von Kleiner Wurm am 17.09.2018, 09:02 Uhr

 

Antwort:

Angst vor Listeriose

Hallo,

für alle ständig Verängstigten haben wir hierzu einen hilfreichen Informationstext in unserer Stichwortsuche unter der Adresse

https://www.rund-ums-baby.de/schwangerschaftsberatung/toxoplasmose-listeriose-angst-vor-infektion.htm

VB

von Dr. med. Vincenzo Bluni am 17.09.2018

Antwort auf:

Listerien Backblech

Du meine Güte, ich habe ja auch schon viele Ängste gehabt in meinen Schwangerschaften, aber du schlägst mich um Längen. Komm‘ mal runter. Das Backblech kannst Du abschrubben (normales Reinigungsmittel), und dann natürlich jederzeit wiederverwenden. Pass auf, dass Du kein Neuröschen entwickelst, das ist wirklich schon grenzwertig.

LG

von Jorinde17 am 17.09.2018

Antwort auf:

Listerien Backblech

Woher willst du wissen, ob listerien im fleisch waren??

von Schneewittchen 15 am 17.09.2018

Antwort:

Absurd

Besorgniserregend sind hier allenfalls die vollkommen abwegigen Horrorszenarien, die jeder Grundlage entbehren.

von Andrea6 am 17.09.2018

Antwort auf:

Listerien Backblech

Und jeden Tag taucht eine neue absurde Listerienangst hier auf...

von Anniquita83 am 17.09.2018

Antwort auf:

Listerien Backblech

Wo liegt das Problem, wenn hier eine solche Frage gestellt wird?

Es ist lächerlich, dass sich hier gleich einige darauf stürzen und darüber lustig machen. Habt ihr nichts anderes zutun?

von Meryl2018 am 17.09.2018

Antwort auf:

Listerien Backblech



Informier dich mal wo listerien her kommen. Die Leben nicht im hausstaub....

von Meyla am 17.09.2018

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