Hallo Herr Dr. Bluni, ich bin in der 29. Woche schwanger und habe heute Zucchini-Paprika-Gemüse gekocht. Ich habe das Gemüse erst gewaschen und dann ca. 10 Minuten gebraten, zuerst auf höchster Stufe, dann auf mittlerer Hitze. Dennoch haben wir beim Essen ein Knirschen festgestellt, sind uns jetzt aber nicht sicher, ob es sich dabei um Pfeffer oder Sand gehandelt hat. Ich habe dummerweise relativ viel von dem Gemüse gegessen. Jetzt habe ich große Angst vor einer Infektion mit Listeriose oder Toxoplasmose, falls doch noch Sand am Gemüse gewesen sein sollte. Hätte das Braten alle Keime abgetötet oder könnten noch Keime im Gemüse vorhanden gewesen sein? Ich bin sehr beunruhigt und wäre sehr dankbar für Ihre Expertenmeinung. Vielen Dank im Voraus.
von chriswei am 18.07.2014, 14:19