Geschmacksverstärker....schädlich???

hallo zusammen,

ich muß zugeben, dass ich keineswegs die geborene hausfrau und köchin bin.
somit hab ich mich (auch aus beruflichen und streßgründen) in der vergangenheit leider zu sehr an fix-produkte oder gar fertiggerichte (naja ab und zu mal) gewöhnt. mir fällt es schwer, meine essgewohnheiten von jetzt auf gleich 100%-ig umzustellen und ich habe festgestellt, dass auch in diversen anderen produkten oft geschmacksverstärker enthalten sind.

nun besteht ja eine gespaltene meinung zu den geschmacksverstärkern in der ss.
manche sagen, man solle verzichten, machne sagen, eine schädliche wirkung sei nicht nachgewiesen.

ich habs reduziert....klar.
aber muß man es ganz vermeiden?
wie macht ihr das?

wäre dankbar für eure meinungen.

liebe grüße
sahira