zurück| Geschrieben von superwoman25 am 30.12.2007, 20:58 Uhr |
@claudi
hallo ich habe ihrgentwo gelesen das du jemanden vorgeschlagen hast einen zebrakuchen zu machen. kannst du mir bitte das rezept geben?
schönen abend noch
Beitrag beantwortenhallo
Antwort von claudi700 am 30.12.2007, 21:06 Uhr
es gibt verschiedene rezepte für zebrakuchen, manche nennen auch marmorkuchen so. der kuchen hier wird in der springform gemacht und ist ein guter sommerkuchen, weil er durch die saure sahne sehr frisch schmeckt:
boden:
100 g zucker
1 ei
100 g margarine
225 g mehl
1 tl backpulver
aus den zutaten einen teig kneten. die boden einer springform mit backpapier auslegen, 2/3 des teiges auf den boden legen, aus dem rest einen rand hochziehen.
füllung:
2 eier
150 ml milch
2 becher saure sahne
1 kg magerquark
200 g zucker
2 pck. vanillepuddingpulver
3 el kakao
alle zutaten bis auf den kakao verrühren. die quarkmasse halbieren, in eine hälfte den kakao rühren. die masse esslöffelweise abwechselnd auf den boden geben und nicht verstreichen. immer so eine art "flecken" darauf klecksen, damit das muster entsteht. bei 175 grad ca. 60 - 80 minuten backen, mit stäbchen testen, ob der belag fest ist.
lg
claudi
danke
Antwort von superwoman25 am 30.12.2007, 21:22 Uhr
du bist ein schatz. werde ihn mal am 11.1 ausprobieren da hat mein mann geburtstag
