Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Die Sonne schien diese Woche oft, aber es bleibt Aprilwetter: gestern noch tatsächlich en Sommerkleid (wenn auch mit Strickjacke und Leggins), die letzten Tage wieder dicke Jacke und Socken. naja, mal sehen, was das für ein Sommer wird.

Immerhin, für den nächsten Herbst habe ich meine ersten Kursangebote eingereicht - das ist mein privater Silberstreifen am Horizont. Ich möchte so gern wieder richtig arbeiten!

Und wir haben am Freitag abend unseren Impftermin für diese kommende Woche gebucht, das ist ja mal toll. Ich hoffe, die eine Tochter bekommt ihn auch bald, denn sie war eigentlich sogar vor uns dran, wohl , weil sie durch ihre Arbeit mit Älteren in Kontakt kommt, aber der Termin wurde abgesagt : Genau am Tag vorher hatte die dän. Regierung Astra auf Eis gelegt, jetzt wird der Imfpstoff hier ja gar nicht mehr angewendet.

Die Tante im Heim ist nochmal umgezogen (irgendwie habe ich dauernd déjà-vues: auch die Tante hier in DK mußte mit dem ganzen Heim ja nochmal umziehen). Diesmal waren wir natürlich aufgrund der Entfernung nicht beteiligt, aber als ich sie jetzt sprach, war sie voll des Lobes, sie fühlt sich wohl und ist sehr zufrieden. Die Schwiegertochter, mit der ich ja in Verbindung stehe, hat wirklich Großartiges geleistet, auch die Rechnungen sind ziemlich beglichen es geht also alles einen guten Gang.

Möge wenigstens das alles so bleiben, die Welt hat genug Probleme, da brauchen wir keine eigenen, obwohl meine Augen mir auch weiterhin Sorgen machen und ich überlege, ob ich eher zum Augenarzt soll, um dann evtl. auch eher operiert zu werden. Wäre ja auch günstig mit Blick auf Arbeit...

Und natürlich koche ich:
Hier mein Rückblick auf die vergangene Woche

Rückblick vom 19.4.-25.4.:

Montag: Rest Hackbraten vom letzten Wochenende, Kart., Bohnen

Dienstag: Schinkenhackröllchen (mit Hühnerhack und ohne Fix - gibt es hier eh kaum); Zucchini-Tomatensoße, Reis

Mittwoch: Rest des Vortages

Donnerstag: Veggieschnitzel, Kart. und Möhren + Erbsen
Freitag: Hühnerstreifen im Wok mit Reis

Samstag: Reisreste der Vortage gebraten, mit gemischtem Gemüse und Spiegelei

Sonntag: Gefüllte Paprika

Ich wünsche Euch eine gute Woche und paßt alle gut auf Euch selbst und die anderen auf - - Ursel, DK