Wochenessensplan zum Mitmachen

Alles Gute für Deine Tante. Das hört sich für mich ganz gut an.

Unsere Tante ist in ein größeres Zimmer umgezogen. Das bedeutet, man kann noch ein bisschen eigenes Mobiliar und die Stereoanlage hinstellen. Prima.

Sie mag nach wie vor nicht mitmachen. Habe ich erzählt, dass sie einen Toilettenstuhl nachts im Zimmer stehen hat, weil sie 6 x geklingelt hat eine Begleitung zu haben zur Toilette? Das ist dem Personal natürlich zu blöd. Wohlgemerkt ist ihre eigene persönliche Toilette (Tür) etwa 40 cm vom Fußende ihres Bettes entfernt.... Tagsüber kriegt sie das ja auch hin, also muss man unterstellen, dass sie nicht will. Und das obwohl sie den Stuhl nach eigenen Worten "scheiße" findet. Nicht mehr unser Problem.

Ich stelle fest, dass die Tante mir fehlt bei der Essensplanung. Wir essen kaum mehr Vorsuppe und der Aufwand hält sich in Grenzen, denn für gutes Essen war sie schon immer sehr dankbar, und entsprechend habe ich mir mehr Mühe gegeben als jetzt im Moment. Sie hat immer richtig viel gegessen. Keine Ahnung wo sie das hingegessen hat, sie ist eine sehr kleine Person mit vielleicht 42-45 Kilo.

Montag: Tortellini mit Schinken, Zwiebeln, Erbsen, Sahne, Parmesan.

Dienstag: Kohlrouladen mit Kartoffelgratin. Passt nicht zusammen und ich gestehe, es war Fertig-Gratin. Hatte der Mann mal vom Einkauf mitgebracht, weil er dachte, "wenn es mal schnell gehen muss". Ist nicht zu empfehlen!

Mittwoch: Schlemmerfilet Bordelaise mit Ofenkartoffeln und Sour Creme

Donnerstag: Putenleber mit Kartoffelpü und Blumenkohl in Bechamelsoße

Freitag: Krabbensuppe aus dem Kochbuch "Alte Norddeutsche Küche". Die Suppe ist mit Kartoffeln und Suppengrün, Speck und natürlich Krabben, machte also satt und war sehr gut. Nächstes Mal werde ich allerdings Kartoffeln und Gemüse nicht nur in Salzwasser sondern in Brühe kochen, denn ein bisschen Pfiff hat mir gefehlt. Abgewandelt vom Rezept habe ich das Gemüse püriert und nicht durch das Sieb gedrückt.

Samstag: Wilderergulasch mit Serviettenknödel und Lauch-Karottengemüse. Das Gulasch hat der Mann gekocht.

Sonntag: Für mich Rosenkohl-Kartoffeln-Schinken-Auflauf. Der Mann hat keine Lust auf Reste des Wilderergulaschs, also machte er sich Miracoli. Rosenkohl isst er nicht gern, probiert ihn zwar immer, aber ist nicht seins. Ich dagegen liebe Rosenkohl

Frage so nebenbei: Geht es Euch auch so, dass Ihr was schreibt im Forum und plötzlich ist der Curser irgendwo anders im Text? Ich kopiere schon immer, wenn ich was schreibe, damit ich nicht ständig von vorne anfangen muss, sondern es einfach wieder reinkopieren kann.

Ich wünsche Euch eine schöne und gesunde Woche und hoffe, dass dieser Corona-Wahnsinn endlich besser wird.