Wochenessensplan zum Mitmachen

Dann reihe ich mich auch wieder ein.

Hier war das Wetter auch recht gemischt, ziemlich kühl und vor allen Dingen nass (insbesondere am Samstag Abend bei Unwetterstufe rot - wenigstens der Hagel blieb bei uns aus). Aber seit gestern wird es jetzt wieder sommerlich und ich hoffe, das bleibt so, da mein leiblicher Vater uns gegen Ende der Woche zu seinem 83. Geburtstag wieder für ein paar Tage beehrt und wir seinenTag auf dem See verbringen wollen.

Ansonsten ist die letzte Pfingstferienwoche angebrochen und danach wird es für meine Tochter nochmal richtig stressig mit vielen Klassenarbeiten, ihrer GFS etc.

Und hier jetzt unser Rückblick und die Vorschau:

Donnerstag: Fischpflanzerl mit Tomaten-Salsa, getoastetes selbstgebackenes Brot

Freitag: Fischstäbchen mit Spinat-Couscous

Samstag: Asiatische Salatröllchen mit Hack

Sonntag: Waren bei meinen Eltern zum Grillen

Montag: Asiatisch marinierte Hühnerbrustfilets vom Grill, gegrillte Kräutersaitlinge, Kartoffen und weiteres Gemüse

Dienstag: weißer Spargel (weiß aber noch nicht auf welche Weise)

Mittwoch: noch keinen Plan, evtl. Pasta mit Gemüsesauce

Donnerstag: Lammracks vom Grill mit grünem Spargel, sonstigem Gemüse und Kartoffelwedges

Freitag: Gehen wir zu seinem Geburtstag essen

Samstag: Evtl. Fischiges vom Grill asiatisch angehaucht, hängt aber auch davon ab, ob an dem Tag mein Vater noch da ist oder nicht.

Wünsche Euch eine hoffentlich sonnige Woche ohne heftige Gewitter und Hagel.

Vg Charty