Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Die letzte Woche hatte es wieder in sich, aber als ich am Freitag endlich meine neue Brille bekam, gab es für mich immerhin ein kleines Happy-end oder Highlight.
Daß ich endlich wieder so gut lesen kann, wie ich es mit der alten brille vermißt habe, das ist toll!

Nächste Woche ist Endspurt, viele (Extra-)Proben für die Gospelauftritte, am Wochenende dann voll im Gospelrausch...
Samstag für einen wohltätigen Zweck in Aarhus, zusammen mit Steve Cameron und seinen Chören, am Sonntag dann unser Chor allein bei einem Gottesdienst in einer Nachbargemeinde mit ansvhließendem Konzert/Workshop.
Ich freue mich schon darauf, auch wenn es anstrengend werden wird.!
(Wink auch zu Dir, Merry!)

Aber sogar die 91j. Tante meines Mannes läßt sich für eins der Konzerte aus dem Haus locken, das sie nur noch selten verläßt (mit uns zum Einkaufen, zum Arzt oder so) und auch eine Cousine meines Mannes kommt extra aus Eeltoft angefahren, um uns zu hören.
Das freut mich riesig!

Das hat natürlich auch essenstechnisch Konsequenzen, aber erstmal kommt hier der Rückblick auf eine ziemlich normale Kochwoche, die mir genügend Reste für eine Woche liefert, die wenig Zeit oder auch Energie zum Kochen läßt ...
Und der kommt jetzt schon, weil ich nicht weiß, wie mein Zeitplan mrgen aussieht...Da muß einiges improvisiert werden!

24.9.-30.9..:

Montag: Blumenkohlauflauf

Dienstag: (Muttern nicht zuhause) Lachs auf Spinat

Mittwoch: Kartoffelsalat mit Räuchermakrele.

Donnerstag: Kichererbseneintopf oder um es mal so blumig wie Ella zu schreiben:
Garbanzos con arroz

Freitag: Hähnchen mit Gemüse in Zwiebelsoße

Samstag: Gulasch

Sonntag: Schweinebraten (paßte gut zum Wetter hier!)

Guten Appetit - Ursel, DK