Weihnachtsente

Hallo ihr lieben,

ich hab heut auch mal eine Frage!

Ich mache dieses Jahr zu Weihnachten eine Ente und wollte mal hören, wie ich denn eine schöne knusprige Kruste hinbekomme! Kann ich da Honig drauf streichen? Oder ist das nix?

Ich hoffe auf ein paar Anregungen und Tipps!

Vielen Dank im Voraus!